VIANDES
Boeuf :
Steak
33.-
Entrcôte ou pavé
37.-
Tartare coupé au couteau
38.-
Cheval :
Steack
33.-
Entrecôte ou pavé
37.-
Nos garnitures : Frites, croquettes, tagliatelle, riz, légumes
Nos sauces : Beurre café de paris 4.- / Sauce champignons 4.- / Sauce morilles 7.-
SUR RÉCHAUD
Entrecôte de boeuf ou cheval
Sauce café de paris, frites, légumes & salade mêlée
42.-
Chateaubriand de boeuf
Sauce café de paris, frites, légumes & salade mêlée.
Min 2. pers
p.p. 43.-
FONDUES À GOGO
Min. 2 pers.
Chinoise
Bouillon de boeuf, champignons noirs
p.p. 39.-
Vigneronne
Vin rouge
p.p. 39.-
Bacchus
Vin blanc
p.p. 39.-
DANS NOTRE CARNOZET
! Uniquement sur réservation !
Bourguignonne
A l'huile
p.p. 39.-
Bressane
A l'huile, chapelure, poulet
p.p. 39.-
Nos fondues sont servies avec frites & salade mêlée. Boeuf, cheval, poulet, coupé au couteau
Provenance des viandes :
Poulet - Suisse & Brésil / Cheval - Canada & Espagne / Boeuf - Suisse